Dolci

Non avevo ancora provato a fare questi pasticcini, che fanno parte dei dolcetti secchi, che vendono in pasticceria. Sbirciando varie ricette ho notato che la quantità di zucchero è pari alla farina di mandorle, e poi…

E' una variante di questa ricetta.Ingredienti:250gr. di zucchero250 gr. di farina3 uova130 gr. di olio di semi o di oliva130 gr. di caffè espressouna bustina di lievito per dolci40 gr. di nocciole tritatearoma alla…

Volevo provare il mio nuovo beccuccio per sac-a-poche per fare l'erba, e visto che nei paraggi c'era l'onomastico di mia madre, che si chiama Rosa, ho fatto questa torta.ingredienti:2 pandispagna seguendo questa…

Questa è la base che ho usato per creare i biscottoni glassati che trovate qui, nel post precedente, usando i tagliabiscotti della Wilton.Ingredienti:300 gr di farina 200 gr di burro 100 gr di zucchero 1 uovo estratto…

Coffee and cinnamon cookies Io adoro i frollini, sapete quelli delle scatole di latta? E volevo, cercavo di trovare la ricetta che più si avvicinava a loro. Tra varie letture tra internet e i miei pochi centinaia di…

Torta per una Laurea i chimica tecnologia farmaceutica.Ricoperta completamente in MMF, compresi i gadget, con un pandispagna, farcito con crema pasticcera addizionata della terza parte di panna montata, con aroma di…

Fino ad ora non ho mai postato il pandispagna nudo, ma sempre ricoperto, eccolo senza veli.ingredienti:8 uova /8 eggs240 gr di zucchero/240 gr. sugar 320 gr di farina 00/ 320 gr. flour 1 bustina lievito paneangeli (o…

Eccomi dinuovo con il mio fondant "mmf", ormai per me è diventato un'ossessione, fra poco mi creo pure i vestiti :)).Questa torta macchina ha una base di cake al cioccolato farcita con panna e nutella, era diretta per…

Io adoro i cioccolattini ripieni e adoro farli, ho creato un cioccolattino con forma a mini semisfera con lo stampo della silikomart, usando le forme in silicone.ingredienti:120 gr di cioccolato fondente 70% di cacao100…

Certo qualcuno storcerà il naso, ma per il suo compleanno, mio figlio William,ha voluto lo scudetto della squadra del cuore, devo dire che alla festa c'erano un paio contentissimi di farsi la foto con lo scudetto, altri…

Io cerco la diddlina la cerco e non la trovo..................... Mamma mia per trovarla, per poi riprodurla in zucchero è stata un'impresa, come trovare la password di messenger, vabbè questa è un'altra storia…

Scusate la carenza di ricette, ma con il matrimonio di mia sorella appena passato, il tempo è stato pochissimo e per farmi perdonare ne posto più di una :))da una ricetta della mucca bronzaRich and moist chocolate…

ingredienti:per la frolla:300 gr.di farina150 gr di burro100 gr di zucchero1 uovoper la farcia:crema pasticcera300 gr di fragole zucchero succo di limonePreparare la frolla unendo il burro freddo a pezzetti con lo…

Questa è una torta fatta per una bimba che festeggiava 2 anni, e la madre mi ha chiesto di fargli un bel trenino con winnie the pooh come personaggio.Mi sono azzardata a fare una torta di pandispagna come base e un…

with marshmallows fondant Il 12 maggio mi chiama una mia amica "fai presto sta per nascere"!!!!!!!!!!!!Ed io mi metto all'opera, creo le scarpine, il bavaglino, i fiori, assemblo il tutto, copro il pandispagna con il…

Oggi è stata una giornata di esperimenti.Volevo provare un pò le ricette trovate in rete per lo sparabiscotti. Tempo fa feci quelli al cioccolato, una meraviglia, ma volevo un'impasto neutro, che non fosse gia colorato…

Correvo dietro questi dolcetti da tempo, quando entro in un website dove ci sono loro , rimango incantata a guardarli.Io, non ho mai mangiato gli originali, e nemmeno quelli fatti in casa, devo dire la verità, nemmeno…

Come promesso, ecco a voi il mio primo lavoro con il MMF, una torta per una promessa di matrimonio.Il pandispagna è quello che faccio di solito, farcito con crema pasticcera aromatizzata con crema di limoncello e una…