Pollo al forno con patate
Chicken with potatoes
Tempo fa mi dannavo quando dovevo fare il pollo con patate al forno, o troppo secco, o patate crude dentro bruciate o troppo di tutto, poi prova che ti riprova, finalmente riesco a trovare l’equilibrio, cosa più semplice non poteva essere, il pollo va messo in forno senza grasso aggiunto ,a 200°, ne produrrà tantooooooo lui, salate giusto e aggiungete del rosmarino a rametto e dell’aglio vestito leggermente schiacciato, le patate le ho provate in tutti i modi, bollirle prima, con burro con olio, ma niente, fate cuocere prima il pollo a metà cottura aggiungete le patate a cubetti, salate in precedenza e le mettete nella teglia, abbassando la temperatura a180°,dove cuoce il pollo e già c’è il suo grasso. Fatele cuocere girandole di tanto in tanto, e se come me vi piacciono più “bruciacchiate”, togliete il pollo mettendolo al caldo e fate restare le patate un’altro pò, alzando dinuovo la temperatura.
12 commenti
-
che buono , anch'io lascio il pollo intero cosi rimane umido dentro !
-
che buono!!! Ma io sono più per le patate...
-
Fantastico!!! anch'io lo faccio così!!
-
Ma è fantastico! sembra l'immagine di un giornale! sei davvero bravissima!bacioni
-
Dopo tante prove mi sembra che il risultato sia ottimo !Se lo vedessero i miei piccoli !Bacio e buona giornata :-)
-
Ciao Carmen,Quando devo venire?Saluto Jacktel
-
Autrice grazie mille per i vostri commentimanu: a dire il vero la foto nn mi piace tanto si vede in una la tovaglia e nell'altra il forno e il mio bosh plurimix, mi piacerebbe farle come quelle dei giornali sigh! -
una meraviglia di pollo! è perfetto :-)
-
ma che delizia che e'!!io ne vado matta ;)
-
Che meravigliaaaaaaaaaaa :-O Bravissima!
-
perchè ti viene secco? Prova a mettere un pentolino con dell`acqua nel forno! Il vapore darà umidità al tuo pollo. Fammi o fatemi sapere. L`olio si deve mettere ed io consiglio di aromatizzarlo con dell`olio aromatizzato preparato e lasciato riposare per circa un`ora: olio, succo di limone, rosmarino, sale e pepe e facoltativo l`aglio ma a me non piace. Ciao ciao e buon appetito!
-
I love it! Very creative!That's actually really cool.謝謝你的文章分享,請你有空到我<a href="http://net14.idv.tw/" rel="nofollow">馬</a><a href="http://net11.idv.tw/" rel="nofollow">城</a><a href="http://net10.idv.tw/" rel="nofollow">界</a><a href="http://blogparts11.org.tw/" rel="nofollow">隨</a><a href="http://blogparts12.org.tw/" rel="nofollow">意</a><a href="http://blogparts13.org.tw/" rel="nofollow">部</a><a href="http://king4.org.tw/" rel="nofollow">落</a><a href="http://king5.org.tw/" rel="nofollow">格</a>參觀,Thanks
