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Spezzatino con piselli
Questo è un piatto le cui dosi non sono riportate, perchè ho fatto tutto ad occhio
ingredienti:
- Carne per spezzatino
- Piselli in scatola
- Cipolla
- sale
- Pepe
- Vino bianco
Far imbiondire una cipolla con olio extravergine, aggiungere la carne far rosolare e sfumare col vino, a metà cottura fatta con un coperchio aggiungere i piselli, e del brodo leggero di carne, giusto per dare l’umidità necessaria per finire la cottura, pepe e sale. Concludere la cottura. Attenta a non bruciacchiare.
Se piace insieme alle cipolle rosolare un poco di pancetta affumicata a dadini. Una mia aggiunta.
La ricetta
Ricavata automaticamente dal testo del post: il testo completo resta qui sopra.
Ingredienti
pers.
- Carne per spezzatino
- Piselli in scatola
- Cipolla
- sale
- Pepe
- Vino bianco
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Spezzatino con piselli
Rivedi gli ingredienti
- Carne per spezzatino
- Piselli in scatola
- Cipolla
- sale
- Pepe
- Vino bianco
21 commenti
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Sai che questo è uno dei miei piatti preferiti? consiglio di aggiungere qualche foglia di alloro in fase di cotturacarmen, ho inserito un sondaggio nel mio blog, esprimi la tua opinione? ;)
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Spezzatino...buonoooooo...mi ricorda la mia mamma e il mio papi.......Buonissima giornata!Simo
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Sto facendo un giretto tra i blog e vi avverto, non so come arriverò all'ora di pranzo...Complimenti:-)
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un piatto semplice è buono!
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Un classico, i miei bimbi lo mangiano sempre! :) COmplimenti, e buon weekend!
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ciao,mi chaimo giovanni.ho visto questo blog e mi piace...collaboriamo?se mi vuoi risponderewww.halloweenchebello.blogspot.com
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Mmmmmm un grande classico sempre piacevole e gustoso complimenti Carmen un mega bacio Alessia
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la carne con i piselli dalle mie parti è quasi un piatto tradizionale, anche se viene aggiunto anche il pomodoro...buonisimo piatto!!!buon fine settimana!
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L'ho provato e so che e' buonissimo!!!!
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Ciao Carmen!!!!!!!!! Passa da me.... cè un premio che ti aspetta!!!!!!
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Buono!Anche io metto l'alloro in fase di cottura.Molto molto appetitoso..magari con una bella polentina.
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è vero lo psezzatino è un piatto caldo e accogliente...un piatto della domenica della festa
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Autrice buon fine settimana a tutti -
Uno dei miei piatti "coccola" nelle giornate d'inverno, cosa c'è di più buono???BaciLaura
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Carmen.....non ho letto la ricetta completamente, mi servo, pappo e ti auguro una....Buona domenicaNino
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Si prepara spesso anche dalle mie parti, è sempre molto piacevole. Ciao
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Che buooooono!! complimenti Carmen
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Ciao avevamo fatto lo scambio di link . Avevo interrotto le attività sul mio blog e le ho riprese ora cambiando indirizzo. Il mio blog attuale ora è su bahrabba.blogspot.com se puoi aggiorna togliendo il vecchio link. Grazie, Bahrabba
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Buon inizio settimana!
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Mmm.. spezzatino!:) Ti invito al mio "meme dei frutti dimenticati"! Se la cosa ti va, vieni a dare un'occhiatina. Bacioni
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anche a me piace tantissimo lo spezzatino con i piselli...un bacione grande e buon lunedì...Annamaria
