La ricerca capisce i plurali e perdona i refusi: cercando "crostta" trova "crostata".
17 ricette Cerco…
ingredienti:per la pasta:2 uova200 gr di farinaper il ripienoricotta formaggio da fondereper il condimentomelanzane a funghettipomodorinibasilicoolio extravergine d'oliva sale1 spicchio di agliopeperoncinoIn un tegame…
Grazie a Imma, dove ho rubacchiato la ricetta, finalmente anch'io ho fatto i mitici ravioli cinesi, io li adoro e ne mangerei a tonnellate, se non fosse per la salsa di soia che gli spargo sopra ahi!ahi!Ricetta tratta…
1 petto di pollo Burro Rosmarino Fecola di patate Salsa di soia Aglio in polvere Peperoncino in polvere o a semiQuesto piatto è stato montato in 5', molto semplicemente. Per non tempo, ho lasciato le fette di petto di…
Quest'anno per la vigilia di Natale c'era lei... l'aragosta, insieme a scampi e gamberi è stata la regina della tavola e il condimento principale delle bavette al cartoccio. Bavette al cartoccio in salsa d'aragosta500…
Un primo piatto fresco e leggero, perfetto per l'estate: sedanini conditi con pomodori marinati, salmone affumicato e un mix di olive saporite.
Il mio blog, come quelli di molte amiche e amici blogger, tratta di ricette culinarie, ed il cibo è l'argomento principale. Quante volte, cucinando o preparando dei piatti ci siamo chiesti, "Ma questo fa bene o fa male"…
Ricetta senza foto
Pasta:200 gr di farina bianca60 gr di farina di grano saraceno2 uova2 tuorliOlio.saleRipieno:prezzemolo400 gr di patate200 gr di taleggio100 gr di gherigli di nociSale pepe nero in graniSalsa.Burro fusoZafferano…
Ricetta senza foto
600 gr di zucchine tagliate a julienne 500 gr di tagliatelle paglia e fieno 50 gr di parmigiano grattugiato50 gr di panna erba cipollina, cipollina o porro, aglioper le crepes: 125 gr di farina 500 gr di latte 3 uova…
Continua la saga delle insalate di pasta, il caldo è torrido dalle mie parti e certo della pasta calda nooooooooo, speriamo in un frescore prestissimo.ingredienti:400 gr di eliche 3 peperoni tra giallo, verde e rosso…
Ricetta senza foto
100 gr di farina100 gr di semola di grano duro80 gr di robiola2 uova50 gr di pomodori secchi100 gr di valeriana5 gr di zafferano20 gr di pinoli30 gr di parmigianoOlio, sale, timoAcquaImpastare le farine con le uova, lo…
Ricetta senza foto
Eccomi con un'altro meme, l'invito mi è stato lanciato da sfizintavola, Daniela. Tutto parte da una frase tratta di Gola di John Lanchester “In altre parole la ricetta suddetta dimostra che agnello e albicocche sono una…
Da un film di Totò ecco una pietanza veloce veloce, non ricordo il titolo ma il film è quello in cui Totò e Peppino falsificavano la diecimila lire e visto la povertà di Peppino, ogni giorno c'era broccoletti e…
AH! non lascio mai in pace una ricetta, devo cambiare sempre qualcosa, tempo fai postai le polpette carciofine, a me piace molto il cibo ripieno specialmente i dolci, e stavolta il ripieno è semplice semplice, della…
300 gr di funghi champignon 300 gr di funghi porcini 1 patata a fettine 1 scalogno 3 spicchi di aglio 500 ml di brodo vegetale 1 uovo 300 gr di pasta sfoglia se piace , peperoncino olio sale. Far saltare in padella i…
Ricetta senza foto
1 peperonePetto di pollo1 scalogno100 cl di vino bianco1 spicchio di aglioTagliare il peperone a cubetti, rosolarli in padella con olio e aglio, far cuocere con l'aggiunta di acqua calda, poi frullarli. Infilzare i…
320 gr di riso 1 mazzo di asparagi ½ bicchiere di vino bianco Brodo 1 bustina di zafferano 1 scalogno Formaggio a pasta filante 30 gr di burro Pepe rosaLavate gli asparagi, tenete le punte da parte tritate i gambi…
Erroneamente a volte , quando si parla di pesto si pensa subito a quello di basilico, ma esistono svariati pesto e questo è uno dei tanti. Il pesto al basilico, di tradizione genovese è fatto, col basilico infatti, ma…