Pasta ubriaca al brandy
Questa ricetta è un'ottima idea per arricchire la vostra tavola, continua infatti la raccolta delle ricette di Natale che sto preparando per voi.
La ricetta
Ingredienti
- pasta tipo fusilli corti
- salsiccia
- melanzane
- panna da cucina
- 2 spicchi d'aglio
- sale
- pepe
- brandy
Preparazione
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1
In una padella mettete a imbiondire i 2 spicchi d'aglio, poi toglieteli.
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2
Spellate la salsiccia, spezzettatela e fatela saltare nella padella.
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3
Aggiungete le melanzane, precedentemente tagliate a fiammifero, fritte e scolate su carta da cucina.
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4
Versate il brandy e fate evaporare.
-
5
Nel frattempo lessate i fusilli e scolateli al dente.
-
6
Mettete la pasta scolata nella padella con il condimento, aggiungete la panna e il pepe, fate saltare il tutto per insaporire e servite.
Passaggio di 6
Pasta ubriaca al brandy
In una padella mettete a imbiondire i 2 spicchi d'aglio, poi toglieteli.
Spellate la salsiccia, spezzettatela e fatela saltare nella padella.
Aggiungete le melanzane, precedentemente tagliate a fiammifero, fritte e scolate su carta da cucina.
Versate il brandy e fate evaporare.
Nel frattempo lessate i fusilli e scolateli al dente.
Mettete la pasta scolata nella padella con il condimento, aggiungete la panna e il pepe, fate saltare il tutto per insaporire e servite.
Rivedi gli ingredienti
- pasta tipo fusilli corti
- salsiccia
- melanzane
- panna da cucina
- spicchi d'aglio
- sale
- pepe
- brandy
32 commenti
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Bella questa ricetta da tenerci in allegria , baci !!
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Bella ricetta Carmen,la provo!!Piacerà ai miei figli che amano i gusti decisi e saporiti.
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Autrice grazie Maryciao elisabetta che piacere risentirti un bacio -
che bel blog felice di conoscerti ciao
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Che bella ricettina.... chissà se utilizzando la panna di soia verrebbe buona ...Buona domenica Carmen!!!
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io ti ho lasciato i turdilli:-) perfetto questo piatto di pasta... tutti ingredienti che mi piacciono:-) buona domenicaAnnamaria
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Che buona Carmen ! Me gusta ! Brava, mi piacciono tutti gli ingredienti. Buona domenica :) bacioni.
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... saporito proprio!bacidida
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Mamma che fameeeeeeee....Bella ricettina! Me l'appunto come "ricetta da provare".Se passi dal mio blog ho dei premi per te!A prestoBetty
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I've read about the Jewish cuisine within Italian cooking. Interesting twists and most delicious.
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La mia piccolina ha cambiato casetta:-) http://ledeliziedellagiovaneeta.blogspot.com/ andatela a trovare che lei ne sarà felicissima:-)Annamaria
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Mai provata la pasta ubriaca...dev'essere molto buona!Si sente tanto il brandy?bacioni!
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slurp, che buona anche questa ricettina!!!;-)Carmen, conosco il parco imperiale, io abito sul kappa due invece, la gelateria!!!;-)Se vieni a mangiare un gelato con i bimbi, citofonami!!!;-)baciSimona
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Buooona..la farò sicuramente Carmen!Buon inizio settimana!
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buonissima ricetta ! i fusilli sono tra i miei preferiti , devo andare però a controllare se la bottiglia che ho comprato è di brandy...che memoria corta! buona settimana .
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mmmmhhh,ma che meraviglia. ottimo piatto. un caro salutoCookingMama
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mi voglio ubriacare anche io, che bonta!!!baciiiiiiiiiiiii!!!
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Bellissimo, veramente squisito, questo piatto... bravissima Carmen!
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una pasta favolosa complimenti, buoni gli ingredienti
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Se passi da me c'è un premio per te:-)Annamariase puoi io dalle tre alle cinque sono libera...se mi chiami vediamo se riusciamo a risolvere il problema salvataggio pdf senza che rompo le scatole a te:-)
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Sembra davvero Ottimaaaaaa!!!Bravissima.Bacio
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Ciao Carmen, grazie per essere passata da me. Buonissima questa ricetta, mi sa che la provo oggi!!!! penso di partecipare alla tua iniziativa per le ricette di Natale. Io ne ho tante e tutte molto raffinate e già testate. Le devo sono fotografare e proporle. Ci sentiamo presto!!!bacioni
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...ho un piccolo premio per te da prendere al volo!
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Ciao acrissima..ti ho scritto una mail già da un pò...attendo risposta!!!!^_^BacioniLaura
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fantastica questa pasta! che buona!
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Hola Carmen, esta receta es estupenda, se ve muy rica.Un beso.
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Sto pensando a qualche ricetta idonea per la nuova raccolta...intanto beccati un premio!
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Quanti bei post e che belle iniziative! E' ora di cominciare a pensare al natale..
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buonissima! proprio un bell'abbinamento :)
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Autrice un salutone a tutte voi e grazie per le ricette che state numerose mandando -
ed anche questa non scherza!
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Buonissimo abbinamento davvero, credo sia strepitoso! Che brava, cbe bella ricetta! Un bacio
