EH!! vaiiiiiii con le ricette per Pasqua
Il panettone gastronomico
ingredienti per il panettone:
- 650 gr di farina (metà 00 metà manitoba)
- 2 cucchiaini di zucchero
- 3 uova
- 1 cubetto di lievito di birra
- 1 cucchiaio di sale
- 175 gr di latte
- 150 gr di burro
Impastare tutti gli ingredienti e far lievitare. Una volta che l'impasto è lievitato, sgonfiarlo, reimpastate e mettete il panetto in uno stampo da panettone, e far lievitare dinuovo. Dopo che il panetto ha raggiunto il bordo dello stampo, infornare a 180° per circa 35-40 minuti.
per la farcia:
- Pomodori per insalata
- tonno in scatola
- maionese
- insalata
- prosciutto crudo a fette
- uova sode
- fette di mozzarella
- olive verdi
- origano
- sottilette
Tagliate a fettine i pomodori in una ciotola dove aggiungerete il tonno, le olive snocciolate, origano, olio extra vergine d'oliva e sale, mescolate per bene. Tagliate il panettone in 7 strati. Al primo strato, ho messo l'insalata di pomodori e tonno, chiudete con una fetta e poi un'altra, a questo punto spalmate della maionese e vi poggiate delle fette di insalata, poi le fette di prosciutto crudo e le fette di mozzarella, chiudete con un'altra fetta di panettone, poggiate ancora un'altra che spalmerete di maionese. tagliate le uova sode a fette che adagerete sul panettone, mettete sulle fette di uova alcune fette di sottiletta chiudete con la fetta finale del panettone. I gusti con cui farcire il panettone gastronomico sono tantissimi, ognuno potrà metttere il gusto che vuole, a proprio piacimento.
La ricetta
Ingredienti
- 650 gr farina (metà 00 metà manitoba)
- 2 cucchiaini zucchero
- 3 uova
- 1 cubetto di lievito di birra
- 1 cucchiai o di sale
- 175 gr latte
- 150 gr burro
Preparazione
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1
Impastare tutti gli ingredienti e far lievitare. Una volta che l'impasto è lievitato, sgonfiarlo, reimpastate e mettete il panetto in uno stampo da panettone, e far lievitare dinuovo.
-
2
Dopo che il panetto ha raggiunto il bordo dello stampo, infornare a 180° per circa 35-40 minuti.
-
3
Pomodori per insalata
-
4
tonno in scatola
-
5
prosciutto crudo a fette
-
6
fette di mozzarella
-
7
Tagliate a fettine i pomodori in una ciotola dove aggiungerete il tonno, le olive snocciolate, origano, olio extra vergine d'oliva e sale, mescolate per bene.
-
8
Tagliate il panettone in 7 strati. Al primo strato, ho messo l'insalata di pomodori e tonno, chiudete con una fetta e poi un'altra, a questo punto spalmate della maionese e vi poggiate delle fette di insalata, poi le fette di prosciutto crudo e le fette di mozzarella, chiudete con un'altra fetta di panettone, poggiate ancora un'altra che spalmerete di maionese. tagliate le uova sode a fette che adagerete sul panettone, mettete sulle fette di uova alcune fette di sottiletta chiudete con la fetta finale del panettone.
-
9
I gusti con cui farcire il panettone gastronomico sono tantissimi, ognuno potrà metttere il gusto che vuole, a proprio piacimento.
Passaggio di 9
EH!! vaiiiiiii con le ricette per Pasqua
Impastare tutti gli ingredienti e far lievitare. Una volta che l'impasto è lievitato, sgonfiarlo, reimpastate e mettete il panetto in uno stampo da panettone, e far lievitare dinuovo.
Dopo che il panetto ha raggiunto il bordo dello stampo, infornare a 180° per circa 35-40 minuti.
Pomodori per insalata
tonno in scatola
prosciutto crudo a fette
fette di mozzarella
Tagliate a fettine i pomodori in una ciotola dove aggiungerete il tonno, le olive snocciolate, origano, olio extra vergine d'oliva e sale, mescolate per bene.
Tagliate il panettone in 7 strati. Al primo strato, ho messo l'insalata di pomodori e tonno, chiudete con una fetta e poi un'altra, a questo punto spalmate della maionese e vi poggiate delle fette di insalata, poi le fette di prosciutto crudo e le fette di mozzarella, chiudete con un'altra fetta di panettone, poggiate ancora un'altra che spalmerete di maionese. tagliate le uova sode a fette che adagerete sul panettone, mettete sulle fette di uova alcune fette di sottiletta chiudete con la fetta finale del panettone.
I gusti con cui farcire il panettone gastronomico sono tantissimi, ognuno potrà metttere il gusto che vuole, a proprio piacimento.
Rivedi gli ingredienti
- gr farina (metà 00 metà manitoba)
- cucchiaini zucchero
- uova
- cubetto di lievito di birra
- cucchiai o di sale
- gr latte
- gr burro
17 commenti
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E vai con le ricette di Pasqua!Non se ne può più del brutto tempo è?Abbiamo proprio voglia di primavera.Un abbraccio
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bello il tuo panettone , brava dobbiamo pensare a Pasqua !
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bellissimo Carmen!e vai!!!un abbracciodida
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non ho mai fatto il pan canasta da noi così si chiama e devo proprio imparare perchè è buonissimo un bacio
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Pasqua?aiuto..é già ora, hai ragione..devo rimettermi in pari!il tempo sembra volare!Ma per dover di cronaca..devo assaggiarlo questo panettone, sembra morbidissimo e fragrante!
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oh mamma stavo per svenire quando ho visto la fot di questo megapanettone, che bellooooooo!!!bacio!!!
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Bellissimo...è molto invitante!!!non l'ho mai preparato dovrò farlo sicuramente...solo a guardarlo ti viene l'acquolina!!!!!Bravissima ciaoooo
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(^_^) ciao Carmen,wow!!!!! che spettacolo ,complimenti proprio un bel lavorone (^_^)un abbraccio buon lunedì
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che gola che mi fa' questo panettone gastronomico!!!Ti è venuto proprio bene.Bacioni
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Che mega-panettone è davvero una bomba complimenti .Ciao
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Stupendo questo panettone, mi dovrò cimentare anch'io.Brava Carmen
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Semplicemente splendido, brava!!!
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noooooooooo mammamia non resisto. Lo voglio tutto ma proprio tutto!
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meraviglioso questo è il mio sogno segreto...provare a fare il panettone gastronomico!
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Ricette di Pasqua e panettone salato? Post irresistibile!! Però ora mi aspetto una lunga serie di golosità primaverili :)
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bellissima anche questa ricetta, da provare senz'altro!!!;-)
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It looks so delicious!,I love to make it.http://hayatcemresi.wordpress.com/
