Contorni & Verdure
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Patatine chips
A casa mia, siamo grandi mangiatori di patatine fritte, ahimè. Stavolta ho voluto provare a fare le patatine che troviamo nelle buste con la sorpresa.
- patate adatte alla fritture
- olio per friggere
- sale
Pelare le patate, e con una mandolina tagliarle sottili, metterle a bagno per farle perdere ancora dell'amido, asciugarle per bene aiutandovi con una centrifuga per insalata, friggerle e adagiarle su carta assorbente, salarle e buon appetito.
questa ricetta partecipa alla raccolta di viviana
8 commenti
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beh... io ho una passione per le patate... davanti ad un piatto di chips di questo tipo mi commuovo proprio!!! :D buon inizio settimana!!
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sono buonissime:)ubuon inizio anche a te ciaooooooo
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Sembrano proprio quelle del sacchetto, con la differenza che queste sono certamente piu' sane in quanto fritte in olio buono e non riciclato!brava!Grazia
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Quanti ricordi... me le faceva sempre mio papà quando ero piccolina...
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Isa
Ciao! Ho trovato il link al tuo blog tramite quello di vera... che buone le patatineeeeeeeeeeeeee :-) Ma senti.. ho letto qua e là ed ho visto che sei appassionata di cucina e che collezioni riviste. beh. Io sto cercando disperatamente una rivista del 1999, che si chiama Il Buon Appetito. Probabilmente del mese di gennaio, o febbraio. Non è che ce l'hai?!?!? se si ti prego ti prego, me ne scannerizzi una pagina? c'è una mia ricetta lì sopra. e mannaggia ho perso la mia copia.... Ciao Ciao e grazie, Isa. isabella_m@libero.it -
non colleziono Buon appetito.davvero la ricetta è tua?come si chiama?sei anche tu di castellammare come me e Vera?posso chiedere in giro dimmi il nome della ricetta e provo a cercarla.ciaooooooo
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ciao! :-) non sono di castellammare, e purtroppo solo ora ho trovato dinuovo il tuo blog!! argh! sono di torino.. e la mia ricetta si chiama Torta della Vendemmia. se la trovi scrivimi ti prego.. Grazie mille, e ciao!! Isa
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:))))sai già quanto mi piacessero le tue chips hi hi hi sono arrivata per prima a dirtelo quando le hai pubblicate :) grazie mille per la partecipazione! :***
