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La pasta ripienaLa raccolta è stata prolungata fino al 30 settembre 2008Visto la mia passione per i cibi ripieni, dai primi ai dolci inclusi, ho pensato di creare un ricettario in pdf di cibi ripieni ,appunto, e vorrei…

Ecco a voi " IL MENU' PER LE FESTE" Ringrazio tutti coloro che hanno partecipato con le loro prelibatezze e spero di avervi fatto cosa gradita.cliccate sull'immagine e scaricate. Merry christmas and happy new…

Sta per scadere l'invio delle ricette per la raccolta di natalescadenza 21/12/2008Appena dopo tale scadenza pubblicherò il pdf con le vostre ricette favolose per le feste natalizie

Scartabellando fra i miei libri di ricette, mi sono imbattuta nel libro che raccoglie ricette napoletane "FRIJENNO MAGNANNO".Questa raccolta e' tratta da un'idea di Gianni de Bury con la presentazione del grande Luciano…

Christmas recipes A volte si arriva a Natale con ancora dubbi su cosa preparare, faccio questo faccio quello, quindi visto il suo arrivo ho pensato di raccogliere in una nuova raccolta in pdf , le vostre idee per il…

Finalmente la raccolta della pasta ripiena è qui, per essere scaricata in formato pdf. Spero sia di vostro gradimento l'impaginazione. Ringrazio tutti quelli che hanno aderito alla raccolta, siete stati fenomenali…

Un primo piatto ricco e saporito, perfetto per le occasioni speciali: la salsiccia incontra le melanzane fritte e il profumo intenso del brandy.

Visto che molti, sia per il caldo o per le vacanze, non avevano potuto creare una ricetta di pasta ripiena ho pensato di portare la data di chiusura dell'invio per le ricette al 30 SETTEMBRE. Per chi non conoscesse…

Il mio blog, come quelli di molte amiche e amici blogger, tratta di ricette culinarie, ed il cibo è l'argomento principale. Quante volte, cucinando o preparando dei piatti ci siamo chiesti, "Ma questo fa bene o fa male"…

Questo piatto fa parte di quei classici "raccogli cosa hai nel frigo"ingredienti.200 g r di macinato di maiale200 gr di macinato di manzo100 gr di mortadellapane raffermo1 uovoprovola del giorno prima1 cipolla mediavino…

Correvo dietro questi dolcetti da tempo, quando entro in un website dove ci sono loro , rimango incantata a guardarli.Io, non ho mai mangiato gli originali, e nemmeno quelli fatti in casa, devo dire la verità, nemmeno…

Grazie a Imma, dove ho rubacchiato la ricetta, finalmente anch'io ho fatto i mitici ravioli cinesi, io li adoro e ne mangerei a tonnellate, se non fosse per la salsa di soia che gli spargo sopra ahi!ahi!Ricetta tratta…

Un cake per la colazione sofficioso e non troppo dolce, perfetto da spalmare con nutella o miele oppure da inzuppare nel latte.

A casa mia, siamo grandi mangiatori di patatine fritte, ahimè. Stavolta ho voluto provare a fare le patatine che troviamo nelle buste con la sorpresa.patate adatte alla frittureolio per friggeresalePelare le patate, e…

Ho la passione per la decorazione, forse nn si è notato?Ho voluto glassare questi biscotti, dei frollini che posterò poi la ricetta, glassati con glassa reale composta da :350 gr di zucchero a velo1 albumeun cucchiaio…

E' una variante di questa ricetta.Ingredienti:250gr. di zucchero250 gr. di farina3 uova130 gr. di olio di semi o di oliva130 gr. di caffè espressouna bustina di lievito per dolci40 gr. di nocciole tritatearoma alla…

Volevo provare il mio nuovo beccuccio per sac-a-poche per fare l'erba, e visto che nei paraggi c'era l'onomastico di mia madre, che si chiama Rosa, ho fatto questa torta.ingredienti:2 pandispagna seguendo questa…