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PASTA PER PIZZA DI ADRIANOQuesta è un buon impasto per la pizza fatta in casa, nella ricetta richiede la refrattaria, che io non ho, ho messo semplicemente in teglia da forno e viaaaaaaaaaaaaaa.Ingredienti per sei…

E' da un pò che ho fatto questo stuzzichino, come altre ricette che devo ancora postare, in questi giorni cercherò di postare tutte le ricette provate. Il tronchetto pizza, come la Frusta che si mangia a Napoli, è…

ingredienti:1 dose di impasto per pizza200 gr di salumi misti200 gr di provola2 melanzane lunghe2 salsiccepomodorini2 peperoniparmigiano grattugiatoPrendete il panetto di impasto pizza e dividetelo in 4 panetti…

Ora che ho la pietra refrattaria mi sono lanciata a fare la pizza tonda sempre con questo impasto, dopo aver formato i panetti fateli lievitare dopodichè allargare il panetto dal centro verso l'esterno senza schiacciare…

(pizzelle e ciurilli) Queste pizzette sono le preferite del mio bimbetto Brian, questa volta le ho fatte con i fiori di zucca, ma si può fare anche con le alghe. La ricetta è molto semplice ed io la faccio ad…

E 'un secondo a base di carne rossa fatta alla pizzaiola, così chiamata dalle mie parti, sfiziosa adatta alla classica scarpetta.Carne di manzo tagliata a fettepomodoro pelatiolio agliopeperoncinooriganosaleIn una…

Anche questo è tratto dal libro frijenno magnanno 100 gr di burro 10 sottilette 200 gr di alici salate100 gr di olive di gaeta30 gr di capperi ½ kg di pasta per pizzaStendere bene la pasta, poi tagliarla a piccoli…

AdHocStabia-Premia la tradizione, ha indetto un contest per le blogger d'Italia per aderire inviare all'e-mail:info@gustomediterraneo.it link del blog dal 15 al 27 Dicembre,con foto e descrizione di una ricetta della…

Dall'invito di Imma per il meme 4x4 4 dei miei cibi preferitiFruttaPizza Lasagna Nutella 4 cibi che non mangerei mai e poi maiInteriora di animale Capretto Agnello Coniglio 4 cose che faccio quando navigo su…

Sono stata invitata al compleanno di Andrea, uno straordinario chef, una festa virtuale, (peccato!!) e per l'occasione, dato che Andrea è siciliano, ho portato questo rustico con ripieno di melanzane e…

Scartabellando fra i miei libri di ricette, mi sono imbattuta nel libro che raccoglie ricette napoletane "FRIJENNO MAGNANNO".Questa raccolta e' tratta da un'idea di Gianni de Bury con la presentazione del grande Luciano…