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Voglia di pancake...ma ero a corto di uova...PANICOOOOSi smanetta in rete ed ecco tra tante, una ricetta senza uova e latte!!! Provata e gustata...buonissima con grande approvazione dei pargoli!!!Fonte della ricetta…

Fino ad ora non ho mai postato il pandispagna nudo, ma sempre ricoperto, eccolo senza veli.ingredienti:8 uova /8 eggs240 gr di zucchero/240 gr. sugar 320 gr di farina 00/ 320 gr. flour 1 bustina lievito paneangeli (o…

Finalmente ho trovato la ricetta che cercavo da tempo. Queste deliziose graffes si sciolgono in bocca, sono uguali a quelle che vendono al bar e senza patate. La forma non è delle migliori, volevo testare la ricetta…

4 uova125 gr di cioccolato al 70% di cacao80 gr di zucchero30 gr di burro35 gr di farinaFondere il cioccolato con il burro a bagnomaria. Lavorare i tuorli con metà dello zucchero aggiungendo la farina. Montare gli…

Ricordate, nei classici film americani i Marshmallows? Sono dei dolciumi gommosi fatti di zucchero montato con l'aiuto di gelatina fino ad ottenere una consistenza soffice. I Marshmallows sono componenti essenziali di…

A voi la decisione Finalmente, e grazie a mio fratello che abita a roma, ho la macchinetta elettrica per i waffels rettangolari, quella con la piastra a forma di cuore non mi piaceva. Lo trovata alla Lidl, la stavo…

Per il suo compleanno, mio figlio, non ha voluto una mia torta decorata, bensì la Caprese. Panico!!!!!!! La torta caprese o la fai come si deve o non farla proprio!!!! Di ricette in archivio ne avevo tante, ma delle…

Questo panbrioche è una ricetta bimby, che io ho fatto senza il bimby.Sto adattando molte ricette del famoso robot casalingo, devo dire che è sofficissimo, ed è adatto a molte farcie, visto che non è ne dolce ne salato…

A volte quando creo un dolce, capita che esiste già nella mia mente poi lo eseguo così come avevo pensato, capita che non dormo neanche per assemblare le varie idee di creazione, come poi può capitare, che mentre monto…

Come misurare senza la bilancia In cucina non sempre si può andare a occhio, ma le nonne come facevano se non avevano tutti i nostri modernissimi attrezzi?Ci sono, anche per noi oggi, piccoli strumenti alternativi che…

Grazie a Imma, dove ho rubacchiato la ricetta, finalmente anch'io ho fatto i mitici ravioli cinesi, io li adoro e ne mangerei a tonnellate, se non fosse per la salsa di soia che gli spargo sopra ahi!ahi!Ricetta tratta…