Dolci
1 min di lettura
decorazione in gelatin icing
La ricetta è tratta dal libro di Elain Mac Gregor
CAKE DECORATING COURSE
un regalone della mia amica Imma
Sono contenta del risultato, da migliore comunque.
- 4 tbsp di acqua
- 12,5 gr di gelatina in polvere
- 2 tbsp di glucosio liquido
- 450 gr di zucchero a velo
mettere in una ciotola l'acqua con la polvere di gelatina, miscelare per 2 minuti, sciogliere il contenuto a bagnomaria fino a che diventa trasparente. Far riposare un minuto. aggiungere il glucosio miscelare e far riposare 2 minuti. Aggiunere lo zucchero un pò alla volta miscelando accuratamente. Portarsi su di un piano spolverato di maizena e lavorare l'impasto come quello del pane ora è pronto per essere modellato.
4 commenti
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Ciao Carmen, non conoscevo il tuo blog, ma adesso che l'ho scoperto passo il link anche ad un'amica che ama il découpage. Mi affascinano questi fiori, sei bravissima! Ti ho messo tutte le traduzioni delle ricette, un abbraccio
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Autrice grazieeeeeeefaccio subito un salto da te -
Bellissimo sito, complimenti Carmen!ciao ciaoGrazia(Nb se ti va di chiacchierare un po' passa dal sito www.laricetteria.com, nel forum ci sono diversi blogger come noi che chiacchierano!)ciao!! alla prossimaGrazia
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Bravissima! Questi fiori sono stupendi!
