Chocolate cupcake
ingredienti:
- 200 gr di burro
- 300 gr di zucchero
- 4 uova
- 330 gr di farina oo
- 6-7 cucchiai di latte
- 50 gr di cacao amaro
- 1 piz. di sale
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
- aroma di vaniglia
farcia:
- crema di nocciole da spalmare
- 250 gr di mascarpone
Montare il burro nel mixer, aggiungere dopo lo zucchero, fate incorporare bene. Unire le uova una alla volta e il pizzico di sale. Setacciare insieme la farina , il cacao, e il lievito. Aggiungete all'impasto di burro zucchero ed uova le farine un cucchiaio per volta, intervallato al latte, ed infine un goccio di vaniglia. Ho versato l'impasto nei pirottini per cupcake. Mettete in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti. Una volta freddi, unite il mascarpone alla crema di nocciole e mescolate bene gli ingredienti, trasferite in una sac-a-poche con bocchetta a stella e decorate i cupcake. Alcuni sono stati spolverati con granella di nocciola.
La ricetta
Ingredienti
- 200 gr burro
- 300 gr zucchero
- 4 uova
- 330 gr farina oo
- 6 7 cucchiai di latte
- 50 gr cacao amaro
- 1 piz. di sale
- 1 bustina lievito in polvere per dolci
- aroma di vaniglia
Preparazione
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1
crema di nocciole da spalmare
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2
250 gr di mascarpone
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3
Montare il burro nel mixer, aggiungere dopo lo zucchero, fate incorporare bene.
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4
Unire le uova una alla volta e il pizzico di sale. Setacciare insieme la farina , il cacao, e il lievito.
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5
Aggiungete all'impasto di burro zucchero ed uova le farine un cucchiaio per volta, intervallato al latte, ed infine un goccio di vaniglia.
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6
Ho versato l'impasto nei pirottini per cupcake. Mettete in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti.
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7
Una volta freddi, unite il mascarpone alla crema di nocciole e mescolate bene gli ingredienti, trasferite in una sac-a-poche con bocchetta a stella e decorate i cupcake.
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8
Alcuni sono stati spolverati con granella di nocciola.
Passaggio di 8
Chocolate cupcake
crema di nocciole da spalmare
250 gr di mascarpone
Montare il burro nel mixer, aggiungere dopo lo zucchero, fate incorporare bene.
Unire le uova una alla volta e il pizzico di sale. Setacciare insieme la farina , il cacao, e il lievito.
Aggiungete all'impasto di burro zucchero ed uova le farine un cucchiaio per volta, intervallato al latte, ed infine un goccio di vaniglia.
Ho versato l'impasto nei pirottini per cupcake. Mettete in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti.
Una volta freddi, unite il mascarpone alla crema di nocciole e mescolate bene gli ingredienti, trasferite in una sac-a-poche con bocchetta a stella e decorate i cupcake.
Alcuni sono stati spolverati con granella di nocciola.
Rivedi gli ingredienti
- gr burro
- gr zucchero
- uova
- gr farina oo
- 7 cucchiai di latte
- gr cacao amaro
- piz. di sale
- bustina lievito in polvere per dolci
- aroma di vaniglia
24 commenti
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mamma mia come sono invitanti! me li mangerei tutti!!! chissà che buoni... baci!
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No words! Solo tanta acquolina!! Cat
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carmen che belli !!
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Che meraviglia....sono talmente belli che è quasi un peccato mangiarli!!!
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Che golosità! Buonissimi!
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che buoni!!
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Molto cioccolatosiiiiiiii....che goduria!!!!
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Ce ne passi uno? devono essere golosissimi!!bacioni
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madòòòòòòòòò sto sbavando !
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Fantastici!!!li mangerei tutti..Bravissima!
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deliziosi questi cupcake, complimenti!
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baci baci a tutte!!!!!!!!!!devo dire che solo a gurdarli s'ingrassa sigh!!!!!!!!!!!
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ho la salivazione a mille che goduria!!! qisti te li copio e che dire delle torte meravigliose???sei sempre più brava, complimentissimi!!!un abbraccio forte e un bacione!!! :-)
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Che belli, hanno l'aria golosissima!!!! Me ne mangerei uno subito. Bacioni!!
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Me ne passeresti uno?Mi stai facendo venire l'acquolina, bellissimi!!!Ciao buon 1 Maggio
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complimenti questi cake sono molto buoni, meravigliosa la crema che hai messo sopra come decorazione
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Questi cupcalìke...sono goduria allo stato puro!!!
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Il tuo blog è di una golosità unica!!! Ti linkerò tra i miei preferiti, non voglio perderti! Ciao
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Bravissima!sono una vera meraviglia!!!Baci ...
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slurpppppp, che bontààààààà...complimenti Carmen e grazie per la bella serata che mi hai fatto trascorrere!!!;-)Sarei stata un altro pò con voi, ma la piccola peste non ce la faceva più!!!un bacione e spero di incontrarvi di nuovo in settimana....venitemi a trovare che mi fa piacere, Imma è proprio simpaticissima e alla mano!!!baci baciSimona
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wow che meraviglia.... complimenti!!!
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che dire...mi ci tufferei dentrobravaaaaa!!ciao
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Spettacolari questi cupcake! Bellissimi!
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Che goduriosi!!! Sei troppo brava!Ciao
