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La ricetta è quella degli occhi di bue presa dal librino dei biscotti di cucinaitOCCHI DI BUEIngredienti: farina gr 350burro gr 250fecola gr 150zucchero a velo gr 150 1 uovo marmellataCon gli ingredienti dati (tranne la…

Christmas recipes A volte si arriva a Natale con ancora dubbi su cosa preparare, faccio questo faccio quello, quindi visto il suo arrivo ho pensato di raccogliere in una nuova raccolta in pdf , le vostre idee per il…

Erroneamente a volte , quando si parla di pesto si pensa subito a quello di basilico, ma esistono svariati pesto e questo è uno dei tanti. Il pesto al basilico, di tradizione genovese è fatto, col basilico infatti, ma…

La pasta ripienaLa raccolta è stata prolungata fino al 30 settembre 2008Visto la mia passione per i cibi ripieni, dai primi ai dolci inclusi, ho pensato di creare un ricettario in pdf di cibi ripieni ,appunto, e vorrei…

A volte quando creo un dolce, capita che esiste già nella mia mente poi lo eseguo così come avevo pensato, capita che non dormo neanche per assemblare le varie idee di creazione, come poi può capitare, che mentre monto…

Visto che molti, sia per il caldo o per le vacanze, non avevano potuto creare una ricetta di pasta ripiena ho pensato di portare la data di chiusura dell'invio per le ricette al 30 SETTEMBRE. Per chi non conoscesse…

Ingredienti :500 gr di pasta tipo pennoni di gragnano per il ripieno:ricotta 1 uovo prosciutto cotto a dadini formaggio parmigiano grattugiato mozzarella tagliata a dadini formagio a pasta filata tagliata a dadini per…

Ormai siamo agli sgoccioli, e venerdì arriva halloween. Ma quanti sanno il vero significato, la storia e la nascita temporale di questa festa pagana? Mi sono trovata a fare una ricerca per un compito assegnato a mio…

Visto che si sta avvicinando la fine dell'anno 2007 e l'inizio del nuovo 2008 ( anche se vogliamo essere un tantinello pignoli, "come sono io", l'anno nuovo lo troveremmo a marzo 2008 con l'entrata della primavera…

questo post partecipa a "festa italiana"Poteva mai venire Imma a Napoli e non provare a fare la sfogliatella?In realtà, è da un anno che io e la mia amica Imma stiamo complottando per poter perfezionare una ricetta che…

Ship cake Per l'onomastico di mio padre, che è amante del modellismo navale, ho voluto creare una torta nave, e allo stesso tempo provare la ricetta della butter cake datami da Swati, una dolcissima amica blogger…

Con mostruoso ritardo posto i miei pregiatissimi premi ricevuti dalle amiche blogger, il post è un pò lunghetto :)GRAZIE! GRAZIE! GRAZIE!La simpaticissima GIGI' mi omaggia del premioun'abbraccio grandissimo carissima…

Un'altro premio che commozione!!!!!!!!!!!!!!aleeeeeeeeee ahooooooooooImma mi ha donato questo premio con questa motivazione:Carmen, perche' e' la mia twin foca, maniaca come me per quella testa di uovo di Poirot, quello…

Aleeeeeeeeeeee!No non sono Impazzita! Ieri mattina, bussano alla porta, ed era il postino con un pacchetto. Non immaginate la mia contentezza nel vedere il nome del mittente!!!! Poi una volta aperto, i miei figli…

Questo post è un pò diverso dal contesto del mio blog, che tratta prettamente la cucina, ma ormai passato l'otto marzo, festa delle donne, volevo unirmi anch'io al Progetto Pangea. In questo periodo molte amiche mi…

Dopo svariati inviti da parte degli amici blogger, Unika, Sweetcook, Lytah, Adelaide, Daniela mi decido a fare il meme dei 7 SEGRETI!!!!!!!!!! Le regole sono queste: le regole del gioco copierai, 7 dei tuoi segreti…

Scartabellando fra i miei libri di ricette, mi sono imbattuta nel libro che raccoglie ricette napoletane "FRIJENNO MAGNANNO".Questa raccolta e' tratta da un'idea di Gianni de Bury con la presentazione del grande Luciano…