Tecniche & Strumenti

Fino ad ora non ho mai postato il pandispagna nudo, ma sempre ricoperto, eccolo senza veli.ingredienti:8 uova /8 eggs240 gr di zucchero/240 gr. sugar 320 gr di farina 00/ 320 gr. flour 1 bustina lievito paneangeli (o…

Questo fondente di zucchero sta impazzando per tutta la rete e direi che è ottimo e veloce da fare.Il problema che ho riscontrato almeno dalle mie parti, è che non si trovano quelli bianchi ma solo colorati. Io ho…

Grazie ad Imma, o per meglio dire il papà, ho ricevuto in dono degli splendidi limoni profumatissimi e buoni buoni per fare il limoncello, ma dato che a me piace molto di più la crema di limoncello ho fatta quella. Devo…

clicca per visualizzare il video sulla ferrari di cioccolataE' con grande onore che vi posto questo video, è stata creata una Ferrari tutta di cioccolata a grandezza naturale ad una manifestazione a Sorrento, uno dei…

Da un'idea presa dal blog di nightfairy ho finalmente fatto lo zucchero a velo colorato, che avevo visto dal mio fornitore di pasticceria e costava troppo per essere zucchero. Per ora ho creato solo cinque colori rosso…

stampo silikomart forma girasole4 cucchiai di farina 004 cucchiai di cacao amaro158 gr di farina di mandorle10 gr di farina di cocco120 gr di zucchero140 gr di cioccolato fondente140 gr di olio3 uova1…

Tratto da wikipediaIl peperoncino piccante era usato come alimento fin da tempi antichissimi. Dalla testimonianza di reperti archeologici sappiamo che già nel 5.500 a.C. era conosciuto in Messico, presente in quelle…